Микроволновая печь (также СВЧ-печь) — электроприбор, использующий явление разогрева водосодержащих веществ электромагнитным излучением дециметрового диапазона (обычно с частотой 2,450 ГГц) и предназначенный для быстрого приготовления, подогрева или размораживания пищи.
В промышленности эти печи используются для сушки, разморозки, плавления пластмасс, разогрева клеев, обжига керамики и т. д. В некоторых промышленных печах частота излучения может изменяться.
В отличие от классических печей (например, духовки или русской печи), разогрев пищи в СВЧ-печи происходит не только с поверхности разогреваемого тела, но и по его объёму, содержащему полярные молекулы(например, воды), так как радиоволны данной частоты проникают и поглощаются пищевыми продуктами примерно на 1,5 — 2,5 см по глубине от поверхности. Это сокращает время разогрева пищи; средняя скорость нагрева в СВЧ-печах составляет 0,3—0,5 °С в секунду.
Основные компоненты магнетронной микроволновой печи:
- металлическая, с металлизированной дверцей, камера (в которой концентрируется высокочастотное излучение, например 2450 МГц), куда помещаются разогреваемые продукты;
- трансформатор — источник высоковольтного питания магнетрона;
- цепи управления и коммутации;
- непосредственно СВЧ-излучатель — магнетрон;
- волновод для передачи излучения от магнетрона к камере;
- вспомогательные элементы:
- вращающийся столик — необходим для равномерного разогрева продукта со всех сторон;
- схемы и цепи, обеспечивающие управление (таймер) и безопасность (блокировки режимов) устройства;
- вентилятор, охлаждающий магнетрон и проветривающий камеру
По типу конструкции микроволновые печи подразделяются на:
- соло — только СВЧ излучение; без гриля и конвекции.
- с грилем — содержит встроенный кварцевый или тэновый гриль.
- с конвекцией — специальный вентилятор нагнетает в камеру горячий воздух, тем самым обеспечивая более равномерное пропекание, аналогично духовке.
По типу управления микроволновые печи делятся на:
- механические — используются механические регуляторы времени и мощности.
- кнопочные — пульт управления состоит из набора кнопок.
- сенсорные — используются кнопки сенсорного типа.
Для того чтобы продукция попала в свободную продажу на территории ТС, она должна пройти процедуру подтверждения требованиям норм безопасности. Микроволновые печи относятся к оборудованию, предназначенному для приготовления пищи и подпадают под действие двух Технических Регламентом Таможенного союза ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011. Первый устанавливает нормы безопасности для низковольтного оборудования, а второй нормы электромагнитной совместимости.
Для того чтобы получить возможность свободно реализовать товар на территории РФ, Казахстана и Беларуси, придется оформить единый сертификат. Такая необходимость установлена единым перечнем продукции подлежащей обязательной сертификации по ТР ТС004/2011. Сертификат на микроволновые печи, можно получить после проведения лабораторных испытаний на предмет проверки соответствия фактических свойств нормам безопасности.
Для того чтобы оформить сертификат, потребуется подать заявление в сертификационный центр и приложить к нему
пакет документов следующего содержания:
- реквизиты заявителя;
- свидетельства о постановки на налоговый учет и ОГРН;
- копии нормативных документов, в соответствии с которыми произведен продукт;
- описание эксплуатационных свойств продукции, макет этикетки, образец инструкции по эксплуатации;
- реквизиты производителя (если заявитель таковым не является).
Вышеперечисленный пакет документов потребуется собрать для получения сертификата на микроволновые печи, произведенные в пределах ТС. Если продукцию планируется импортировать, то дополнительно нужно будет иметь на руках копию контракта на поставку, переведенную на русский язык. Перевод должен быть заверен нотариусом. Также могут пригодиться сертификаты, выданные в национальной системе стандартов и норм страны, где произведена СВЧ печь.
Кроме пакета документов и заявления, потребуется предоставить образец продукции для проведения испытаний. По результатам их проведения составляется протокол и выносится решение о соответствии продукции требованиям ТР ТС 004/2011 и ТР ТС 020/2011.
Сертификат на СВЧ печи выдаются на срок до пяти лет.
Если у вас остались вопросы по сертификации, наши специалисты с радостью проконсультируют вас, пишите: info@dialog-test.ru